قوتو چیست و چه فوایدی دارد؟
قوتو یکی از مقوی ترین شیرینی های استان کرمان است. برای اینکه بتوانید مزه خوب قاووت را تجربه کنید، لازم است تمامی مواد تشکیل دهنده قاووت به صورت یکدست آسیاب شوند.مواد تشکیل دهنده قاووت همگی گیاهان دارویی و مغزهایی هستند که بعد بو داده شدن با شکر مخلوط میشوند و سپس همه با هم آسیاب میشوند. استفاده از قوتو فراتر از شیرینی است و بیشتر برای خاصیت انرژیزایی استفاده میشود. در این مطلب قصد داریم به سوال قاووت چیست پاسخ دهیم و در مورد تاریخچه قوتو، مواد تشکیلدهنده آن و نحوه مصرف و نگهداریاش صحبت کنیم.
قوتو(قاووت) چیست؟
در گذشته قاووت یکی از اصلیترین ابزار پذیرایی کرمانیها از مهمانان در مراسمی مانند تولد نوزاد و نوروز بوده است. البته قاووت تنها شیرینی نبوده و استفادههای درمانی بسیاری هم داشته است. کرمانیها از قاووت برای تسکین دردهای عضلانی، تسکین سردرد، دردهای قاعدگی، دردهای چشم، گوش و دندان و همینطور داشتن خوابی راحت استفاده میکردند. کرمانیها هروقت احساس خستگی و ضعف میکنند قاووت مصرف میکنند تا انرژی از دست رفتهشان را بازیابند.
امروزه قاووت شیرینی شناخته شدهای در میان مردم ایران است. قاووت به دلیل طعم خوب در کنار خواص شگفتانگیزی که برای بدن دارد به این محبوبیت رسیده است. قاووت اکنون در همه شهرهای کرمان خریدار دارد و مردم بیشتری از خواص آن بهرهمند میشوند.
قاووت از چه موادی تشکیل شده است؟
قاووت انواع مختلفی دارد و مواد تشکیلدهندهاش بر این اساس تغییر میکند. معروفترین و خاصترین نوع قاووت، قاووت چهل گیاه است. همانطور که از اسم این قاووت پیداست از ترکیب چهل گیاه به دست میآید. این چهل گیاه همگی خاصیت دارویی دارند و در نهایت قاووتی به دست میدهند که مانند معجونی سرشار از مواد معنی، اسیدهای چرب و ویتامین به بدن انرژی و نشاط میبخشد.
موادی مانند دانه آفتابگردان، خشخاش، تخمکاهو، تخم گشنیز و بذر کتان حتماً باید در ساخت قاووت چهلگیاه به کار رفته باشند. گاهی اوقات به خاطر صرفه اقتصادی یا سخت بودن دسترسی، برخی از مواد این جدول حذف میشوند. با این حال مواد اصلی که نسبت بیشتری در این قاووت دارند همیشه در ساخت آن استفاده میشوند. قاووتی که در خانههای کرمانی تولید میشود همیشه حاوی این چهلگیاه نیست اما قاووتی که در فروشگاهها عرضه میشود با ترکیب این چهل گیاه به دست آمده است. گاهی اوقات خانمهای کرمانی با هر مادهای که در اختیار دارند اقدام به تهیه قاووت میکنند.
دیگر انواع قاووت مانند قاووت پستهای، خشخاشی و قاووت گلمحمدی از ترکیب یک یا دو نوع ماده با شکر و سپس آسیاب شدن به دست میآیند. ترکیب این قاووتها را در ادامه ملاحظه میکنید:
- قاووت پستهای: مغز پسته تازه، هل سبز، شکر
- قاووت خشخاشی: بذر خشخاش بود داده شده، کنجد، شکر
- قاووت نخود نارگیل: نارگیل، نخود برشته، هل سبز، شکر
- قاووت گلمحمدی : گل محمدی خشکشده، هل سبز، شکر
قاووت چه خواصی دارد
قاووت از ترکیبت گیاهان دارویی بینظیری ساخته میشود. خواص قاووت ترکیبی از خواص شگفتانگیز هرکدام از این مواد هستند. به صورت کلی قاووت برای سلامت مفید است چراکه اسیدهای چرب غنی و بالایی دارد. مواد معدنی دیگر مانند آهن و پتاسیم باعث خونساز بودن قاووت میشوند. آرامش دادن به اعصاب و بالا بردن کیفیت خواب هم یکی از فواید دیگر قاووت است. در لیست زیر خلاصهای از خواص هر کدام از انواع قاووت را مشاهده میکنید.
قاووت چهل گیاه
خواص و فواید قاووت چهل گیاه به شرح زیر می باشد:
- قاووت چهل گیاه نیروی جنسی را تقویت میکند
- قاووت چهل گیاه اعصاب را تسکین میدهد
- قوتو چهل گیاه حافظه را تقویت می کند
- قاووت چهل گیاه یک انرژیزا طبیعی است
- قاووت چهل گیاه خونساز است
قاووت نخود نارگیل
خواص و فواید قاووت نخودنارگیل به شرح زیر می باشد:
- قاووت نخود نارگیل آرامشبخش است
- قووتو نخود نارگیل سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند
- قاووت نخود نارگیل میل و نیروی جنسی را افزایش میدهد
- قاووت نخود نارگیل به دستگاه گوارش و معده کمک میکند
- قووتو نخود نارگیل بیحالی و خستگی را از بدنتان دور میکند
قاووت پسته ای
خواص و فواید قاووت پسته ای به شرح زیر می باشد:
- قاووت پسته خونساز است
- قاووت پستهای خستگی و بیحالی را از بدن دور میکند
- قاووت پستهای برای تقویت مغز مفید است
- قاووت پسته استخوانها را محکم میکند
- قاووت پسته کلسترول را تنظیم میکند و برای سلامت قلب مفید است
خرید قاووت از فروشگاه قاووت مادربزرگ
مراجعه به بازار های سنی یکی از راه های خرید قاووت کرمان است. با مراجعه به شهر کرمان و بازار های شهر های دیگر می توانید قاووت را خریداری کنید. اما راه بهتر برای خرید اینترنتی قاووت است. برای خرید این محصول با بهترین کیفیت می توایند به وب سایت قاووت مادربزرگ اعتماد کنید و قاووت مد نظر خود را با بهترین کیفیت از بهترین جا خریداری کنید.
جمعبندی
در این مطلب سعی کردیم به سوال قاووت چیست پاسخ دهیم. تاریخچه قاووت، طرز تهیه، شیوه مصرف و نگهداریاش را با هم مرور کردیم. خواص شگفتانگیز انواع قاووت را دیدیم و با انواع قوتو آشنا شدیم. در نهایت راجع به خرید قاووت صحبت کردیم. امیدواریم این مطلب پاسخ سوال قاووت چیست را به شما داده باشد.
)
مشاهده نظرات بیشتر...